更新时间：2018-12-29 00:49:45
封面
版权页
前言
绪论 西餐基础知识
什么叫西餐
西餐主要国家的菜式特点
西餐的上菜顺序
西餐的酒水搭配
西餐常见酱汁
西餐常用原料、香料及调料
Chapter 1西餐达人的私房开胃菜
炸薯条
炸鸡柳
奶酪土豆碗
培根牛肉卷
菠菜蛋包
法式蜗牛
水波蛋
炸鱿鱼圈
肉镶口蘑
香草烤蚝
脆墨鱼圈
法式培根芦笋卷
奶酪焗蘑菇
腌渍烤洋葱
土豆泥
口感超惊艳的汤
小黄瓜酸奶冷汤
法式洋葱汤
意式渔夫汤
番茄凉汤
蒜香土豆汤
奶油南瓜汤
起酥海鲜浓汤
意大利蔬菜汤
海鲜胡萝卜蔬菜汤
奶油西蓝花汤
法式海鲜浓汤
奶油蘑菇汤
鸡蓉蘑菇汤
青豆蓉汤
西蓝花奶酪浓汤
罗宋汤
奶油胡萝卜罗勒汤
牛尾汤
西班牙番茄冷汤
海鲜巧达浓汤
鲜虾薯泥汤
罗勒蛤蜊汤
奶酪芦笋浓汤
零厨艺零失败百分百好吃的超人气沙拉
金枪鱼沙拉
厨师沙拉
田园沙拉
爽口蔬菜
鸡蛋沙拉
什锦蔬菜沙拉
火腿沙拉
豌豆玉米沙拉
华尔道夫沙拉
芦笋沙拉
天妇罗沙拉
烤三文鱼沙拉
意式海鲜沙拉
水果沙拉
玉米苹果沙拉
优格水果沙拉
土豆沙拉
恺撒沙拉
番茄奶酪沙拉
马苏里拉奶酪番茄沙拉
夏威夷木瓜鲜虾杯
鸡肉芦笋沙拉
酸奶黄瓜
风靡全球的美味主菜
橙香鱼柳
烤鲈鱼
嫩煎金枪鱼
炸鲑鱼
法式蓝带鸡胸
香煎三文鱼配番茄
法式煎羊排
葱香咖喱鱼条
杏仁碎烤大虾
煮螃蟹
美式烤猪排
法式长条面包
黑椒蒜香烤鸡
牛肉汉堡
西冷牛排
香肠千层面
红酒炖牛肉
水果比萨
总汇三明治
意大利肉酱面
番茄鲜虾意面
墨西哥鸡肉卷
烤海鲜饭
奥尔良烤鸡翅
意大利烩米饭
