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第83章 吃鸡游戏
很快,精致的菜肴被依次摆放在餐桌上。
鲜嫩肥美的海鲜,软烂脱骨的肘子,软嫩的狮子头,入口即化的红烧肉。
还有如艺术品般让人舍不得下口的甜点。
标准的庆典当然少不了美酒的出现。
白酒、葡萄酒、香槟还有饮料,种类齐全,全凭自愿。
咱都是小镇青年,不搞强迫喝酒pua那套。
酒过没过三旬不知道,但菜绝对过了五味儿。
周吾隐约听见好像有人打饱嗝,也知道大家基本吃饱喝足。
给自己倒了一杯葡萄酒,轻轻晃动,看着鲜艳的酒液在杯中摇曳生姿,还能闻到淡淡的花果香。
起身的他从左右到右扫视一遍,没有任何言语甚至声响。
但大家都默契的把视线投向周吾,手里的筷子也放下,做认真倾听状。
大家当然知道这是周吾要以老板的身份说几句话。
在场大多都是从国有属性的县有企业出来的,早已经习惯上级领导开会。
大会大领导发言,小会小领导发言。
反正就是没有营养的罗圈话翻来覆去的说。
说实话,大家都很厌烦这种没用的形式主义。
以小窥大,基本就可以看得出来绝多数企业亏损的原因在哪。
这种走歪的认知问题,那些管理层们完全没察觉到,或者察觉到了也不想改变。
但今天这次发言不同,经过这段时间的接触,大家能够清晰的认知周吾跟他们以前的那些领导是不同的。
这个不到二十岁的青年,行事章法有度,风格雷厉风行。
最关键的是制定的规章制度不是摆设,而是严格执行。
制度严苛不要紧,重要的是赏罚分明,这一点周吾就做的很好。
这也是最近半月工作强度都很大,但诸多员工却没有怨言的原因。
因为周吾舍得给钱,这就是员工心目中老板最大的优点。
忘记是谁说过的一句话:“找对老板,比找对对象还要重要。”
确实有些夸张,外人听见可能还会不屑一顾。
但身在其中的大家才能真切的感受到这句话是有道理的。
人走茶凉的道理在任何时间、任何地点都是被反复验证的。
像林毅,他在电机厂是老资历,技术也靠谱。
后来的他办理了停职加入炸鸡店,当时很多同事都在骂他是个傻子。
毕竟国有企业就算破落了,也比小小的个体户强。
当时还有人笑骂林毅的行为相当于解放前给地主当长工,当佃户。
更是有人趁着上下班、节假日时间特意来店里。
名义上说是探望老同事,但实际上依旧还是伤口上撒盐。
后来,随着炸鸡店试营业,火爆的场面打了这些人的脸。
甚至有原本跟林毅关系一般的人,上赶着请客。
一口一个哥、叔叫着,一杯杯好酒喝着,就是为了让林毅说说情,把他们也给弄到店里上班。
适应期基本工资四百,转正后五百,可把这群人给羡慕死了。
店里其他人基本都有类似林毅这样的情形,不过是程度轻重不同而已。
店里员工有一半是出身县属企业的服装厂,这些人都是二十上下的适婚年龄。
之前的她们有着体面的工作,长相清秀漂亮,街坊们也高看,很多人主动介绍对象。
但随着被厂里停工待命通知,铁饭碗算是没了,有事没事上门坐坐的媒婆也没了。
更有混蛋还编她们的黄谣,说什么狗屁炸鸡店,其实就是挂羊头卖狗肉的鸡店。
要不然怎么光要年轻漂亮的女娃子,说的有鼻子有眼,仿佛亲眼看到一样。
流言越传越广,很多街坊看待店员的眼神也意味深长起来。
甚至有店员的未婚夫听信这些谣言,直接上门退亲。
那一刻,曾经心爱的姑娘被弃之若履。
在当下的年代,姑娘的清白胜过一切,为了证明自己清白的姑娘有了紫砂证明的冲动。
是秦双察觉姑娘的情绪不对,探听出来好不容易才安抚下。
理由很简单,身正不怕影子斜,时间很快就会证明这一切。
果不其然,随着店铺开业,原本的谣言随风飘散。
那个理不直气也壮的姑娘未婚夫又舔着脸上门,说自己也是听信别人话才发昏的。
反正意思就是我知道错了,以后保证不会这样了。
还保证以后不管发生什么事都相信姑娘,还发誓要对姑娘好一辈子。
姑娘也不傻,知道一件完全没有根据,只是捕风捉影的事情都能闹到上门退亲。
那这样的婚就算结了,以后也没啥好日子过。
当即就把原·未婚夫以及他带来的说情的人给请了出去。
店里的员工,所有人都因为这份工作改善了家庭情况。
这样的他们自然对带来这些变化的周吾有感激之情。
对于大家朴素的、不加掩饰的这些情感,周吾当然能够感受到。
自豪是肯定有的,这说明哥们的人品还不错。
骄傲是不存在的,他没觉得自己的行为有多了不起,甚至觉得这本身就是应该做的。
都不用上升到企业家的责任心,就是一个人最朴素最平常的公德心,勉强及格而已。
将酒杯高高举起,心境就像杯中酒液一般摇曳,周吾说道:“这段时间以来,感谢大家的辛勤付出,未来的日子也希望大家围绕在一起,让我们砥砺前行。
多余的话就不说了,都在酒里,我干了,你们随意。”
说罢,周吾仰脖子,将杯中酒一饮而尽,然后就坐下。
脸上挂着喜悦笑容的大家相继起身,没有过多言语的他们也选择清杯。
甚至有一直喝饮料的,竟然主动倒上酒再一饮而尽。
被呛的直咳嗽,但脸上的表情却是爽朗与欢乐。
小小的店铺里员工不少,管事的不多,但能管事的却不少。
例如周吾的父母,小舅。
这些人在店里虽然不挂职务,但凭借跟周吾的关系都可以算是无冕之王。
如果有人要说几句彰显自己存在感的场面话,也是人之常情。
但是没有人主动站出来装大尾巴狼,很明显这是认可周吾的管理方式。
反倒是秦双站起来了,她这是受了周吾的委托,给大家发奖金。
一视同仁,完全没有区别对待。
不管是店长秦双还是刚来没多久的锅炉大爷,全都是二百块钱。
对了,锅炉大爷就是当初在农贸市场看门给周吾提供信息的那位。
之后的周吾基本上就没再去农贸市场,也就跟这位大爷失去了联系。
一次偶然间,大爷听说周吾在百货大楼这里开了家炸鸡店。
想着去看看这位对待自己很好的后生,就在上班前绕到这里看看。
恰好那时候店里正在招聘值夜人员。
大爷一看这活轻松赚钱还多,就厚着脸皮上前问了问。
周吾当然答应啊,毕竟之前承过人家情。
不过也提前给大爷打好预防针,进了公司就得遵循公司的规章制度。
大爷还挺害怕,以为如此郑重的规章制度不得严苛的跟卖身契似的。
然后才知道只要能够完成本职工作,没有偷抢、破坏等违背道德,违法犯罪行为就行。
工作时间是晚上,主要工作就是给锅炉添煤,保证室内温度稳定。
顺道巡查下店里别进小偷啥的。
遇到突发事件不需要冲上去阻止,在保证自己安全的情况下,打电话报警就行。
其实遇到突发事件的概率很小,首先店里距离最近的派出所不到五百米。
其次,店铺的门窗都是防盗的,想要破门进入没那么简单。
那还担忧个啥,大爷当天就入职,夜班嘛,不耽误白天去农贸市场辞职。
在1993年的现在,市面上流通最多的是十元大钞。
因此,这次奖金发的也是十元大钞。
整整二十张叠在一起,还挺壮观的,领到奖金的大家也是喜笑颜开。
随着所有人拿到奖金,周吾趁热打铁再次宣布两个好消息。
第一个,从本月起,所有人的工资都上浮一百元。
也就是说店长秦双原本基本工资是六百,现在是七百了。
林毅原来是五百,现在是六百,普通员工也从三百涨到四百。
反正只要是正式员工,全都可以享受本次薪资调整。
至于时薪的临时工,只要答应入职,且在下月发工资前签订劳动合同。
那也可以享受本次薪资调整。
第二个,则是宣布准备启动分店计划,明天会开始第二批的招聘工作。
不管是新老员工,表现优秀的都可能被委任为新店店长/副店长。
包厢内原本就融洽的气氛更加融洽,围绕着餐桌的大家互相分享者自己的想法。
更有吃饱喝足的人跑去点歌台通过‘嚎叫’宣泄内心的激昂情绪。
整个包厢里的气氛热烈又欢快,充满了成功的喜悦和对未来的期待。
···
同一时间,一班从京城驶往青市的列车上,一个壮年男子正在闭眼养神。
紧皱的眉头,还有时不时跳动的额头青筋,显示他的心境并不舒缓。
冯豪,青市人,现在的他从京城铩羽而归。
他是去肯德基谈加盟的,乘兴而来的他没想到加盟费竟然如此高,简直就是离谱。
100w美元或者800w人民币。
这是一次性缴纳的费用,只有证明你拥有800w随时可以调用的资金,才有继续往下谈的可能。
在出行前的冯豪算了算,自己能够筹措的资金大概在三百万上下。
而且还需要多方筹措,不是随时想拿就能拿。
虽然知道自己的实力暂时达不到加盟的要求,但还是询问了相关信息。
听完之后,终于熄灭加盟的想法。
首先,冯豪承认在当下加盟肯德基确实是一个很有前景的机会。
但是门槛阻拦了99.%的人。
十年特许加盟,基本能够保证加盟商收回成本,并且有盈利。
但是这个数字绝对不会太高,至少很难让人满意。
毕竟是跨国餐饮巨头,利润方面啥的,早被人家的精算团队给你算的死死的。
于是,冯豪选择放弃。
当然是屈辱的,毕竟本以为在当地已经算是小有成就的商人。
结果到了京城,竟然连加盟个快餐店的资格都没有。
还有个原因,就是在去京城前,就跟朋友们夸下海口,这次必然马到功成。
结果连人家的门槛都进不去,都不敢想回去之后会迎来朋友们何等的嬉笑。
‘要不要直接去魔都,视察下号称对标肯德基的荣华鸡?’
一个想法突然在冯豪脑海迸现,然后就一直萦绕着无法挥去。
2017年,被戏称为‘吃鸡游戏’的绝地求生上线。
但是在九十年代初的现在,就已经有了人人想吃鸡的盛况。
这是在中华大地上开展的一场没有硝烟,只有炊烟的‘大逃杀’。
改开后,钟国就成了跨国公司的梦幻之地,好多外企瞅准这个庞大的新兴市场。
他们的逻辑粗暴:“我用钟国人口乘以商品,就是你钟国市场的规模,来了就是赚。”
这是个玫瑰色的梦,沉浸其中的人很多,其中就有个白胡子老头。
1987年,这个白胡子老头带着降落伞空降在京城。
他是做炸鸡的,想用鸡征服钟国消费者的胃,‘它’就是肯德基。
这一年11月12日,肯德基在前门开业,声势整的特大。
前门寸土寸金的地方,租了3层十年,1400平米,座位500多个。
是当时世界上最大的肯德基快餐店,这消息把全京城都给震了。
当时国人收入并不高,普通干部一月挣100就不赖了。
但肯德基卖价并不含糊,一块吮指原味鸡卖2.5元。
这意味这啥?
假设2024年你月薪一万,吃一块吮指原味鸡就得二百五。
价格二百五,行为也很二百五。
结果肯德基不仅没亏,门前还排起了长龙,门外还排起了长龙。
很多人都认准了肯德基,还有人在这里办婚礼,因为吃洋快餐,有面儿。
这个白胡子老头赚的盆满钵满,成为了钟国‘鸡霸’。
也印证了这个玫瑰色的梦可以实现。
于是,一个同样来自阿美莉卡的‘红毛番鬼’眼红,它叫麦当劳。
同样做鸡的它三年后的1990年,把第一家店开在了改开前沿的鹏城。
如果说作为先遣军的肯德基第一炮打响京城,是为了和官方搞好关系。
那么后来者的麦当劳南下选址鹏城就是为了贴心资源和市场。
鹏城第三产业产值很高,毗邻香江得天独厚。
开店当天,麦当劳门前的顾客也是乌央乌央的,服务员不够用,不得不从香江借人。