前言

自2014年《财政部关于全面推进管理会计体系建设的指导意见》提出“深入推进会计强国战略”和管理会计更好“服务于单位内部管理需要，通过利用相关信息，有机融合财务与业务活动，在单位规划、决策、控制和评价等方面发挥重要作用”以来，我国会计教育界与实务界积极探索传统会计核算信息供给与现代企业管理需求之间的有效融合，取得了财务共享、业财融合、财税一体化改革等丰硕成果。其中，将传统“成本会计”课程优化改造为“成本核算与管理”课程，有机融合成本核算业务及其信息提供，提升服务企业成本管理、企业经营预决策能力等便是其中一项较为成功的案例。“成本核算与管理”是一门兼具理论性与实践性，践行理实一体化教学理念，注重学生职业技能培养的课程。

编写或选用一本既具有一定理论深度，能够比较全面、系统地介绍成本会计学科的基本理论，及时反映成本会计学科发展的最新动态和研究成果，又能紧密对接成本核算与成本管理实践，服务企事业单位经营管理需求，系统介绍成本核算的基本原理与基本程序及基本方法、成本管理的先进理念与方法、成本报表的编报与分析方法，并将成本核算与成本管理基本原理、基本程序、基本方法和成本核算与成本管理实践应用紧密联系在一起的教材，是我们作为“成本会计”“成本会计实务”“成本核算与管理”课程授课教师的殷切期盼。为更好地服务于高等院校培养高素质应用型、高素质技术技能型财会专业人才的需求，我们集多年教学与从业经验，并紧密结合成本会计学科最新发展动态与研究成果及成本核算与成本管理实践，编写了本教材。本教材的特点主要表现在以下几个方面：

第一，教材内容定位准确。本教材内容定位于对“成本核算与成本管理的基本原理、基本程序与基本方法及其应用”的成本会计理论与实践应用进行介绍，内容包括成本核算与成本管理的基本理论、成本核算原理与方法、成本管理的方法、成本报表的编报与分析方法。

第二，教材对象定位正确。本教材是针对高等院校培养高素质应用型会计学、财务管理、审计学等经管类专业人才和高素质技术技能型大数据与会计、大数据与财务管理、大数据与审计等财会类专业人才培养的教材。写入本教材的是已经形成较一致的观点，并与我国的成本核算与成本管理实务紧密结合的内容，是学生今后从事职业实践工作必须掌握的知识和方法。

第三，教材内容突出应用性。本教材编写组教师为既具有丰富教育教学经验，又具有丰富职业实践经验和扎实专业技能，同时拥有“会计师”“经济师”等传统职业资格证书和“业财一体信息化应用”“财务数字化应用”等新型职业资格证书的“双师型”教师，并以工业企业成本核算与成本管理实际经济业务为案例，注重成本核算与管理理论与实务的结合，按照最新会计准则等会计法律制度、成本核算与成本管理方法进行编写，在基本会计理论的指导下，突出成本核算与成本管理基本理论、基本方法与基本技能的应用，突出成本核算与成本管理专业技能与实践能力的培养。

第四，教材内容新。一方面，本教材以国内外最新的成本核算与成本管理理论研究成果、成功的实践经验（案例）为指导；另一方面，本教材根据我国最新发布的企业会计准则等会计法律制度来编写本教材，规范企业成本核算与成本管理的方法与程序。

第五，教材内容实用性与规范性相结合。本教材紧密对接我国成本核算与成本管理职业实践，满足学生为用而学、学以致用的需要，突出教学内容的实用性。同时，本教材内容对接我国会计法律制度和会计改革制度，反映我国成本核算与成本管理实务操作规范，突出教学内容的规范性。

第六，教材内容突出系统性。本教材提供的成本核算与成本管理基本理论、成本核算基本原理、成本核算基本方法与成本管理方法、成本报表与成本分析形成了完整的成本会计体系，突出了教材内容理论与实务、知识与方法及其应用的系统性。

第七，教材编写体例新。本教材每一项目均按照“学习目标—课前案例—正文—项目小结—课后习题”的体例编写，正文再根据其内在的知识体系细分成任务，为使用本教材的师生提供完整、新颖的体例结构，以期有助于教学效果的进一步提升。

本教材既可以作为高等院校高素质应用型人才和高素质技术技能型专业人才培养教学用书，也可以作为企业从事成本核算与成本管理等实务工作人员用书及自学者的学习用书。

本教材由成都大学刘金彬教授、杨明娜教授担任主编，四川天一学院龚美、胡文捷担任副主编。各项目编写人员如下：项目一、二、三、四由刘金彬编写，项目五、六由杨明娜编写，项目七、八、九由龚美编写，项目十由杨明娜编写，项目十一、十二由刘金彬编写，项目十三由胡文捷编写。全书最后由刘金彬总纂、修改和定稿。

本教材在编写过程中参考了许多专家、学者的研究成果，在出版过程中得到了西南财经大学出版社的大力支持，在此一并表示感谢。

由于作者水平有限，加之时间仓促，书中难免有不妥和疏忽之处，恳请各位读者批评指正。

编者

2023年2月