第136章 抡着菜刀直接上

要想鲜鲍鱼口感嫩，最常用的方法是蒸，但却容易蒸老。

其实，烹饪鲍鱼最佳的温度是80度。

可以用80度的水来煮一下鲍鱼。

这样烹制的鲍鱼口感最嫩。

超过这个温度，质感即会变老。 ...