（四十）羊肝治夜盲补虚明目

白羊肝一具，熟地黄二两，同捣为丸如梧子大，每服四十丸，食后服，治鸡盲眼。每入晚则目昏不见，昼日则目光淡白，盖肝开窍于目，肝肾两虚，则五脏六腑之精气不能上注于目，于是目暗无光，羊肝、熟地补肝肾，故有效云云（见《眼科大全》）。

橘泉按：所谓鸡盲、夜盲及目光衰弱等，非一独立之病，实营养缺乏。体力衰弱，或病后及老人小儿等，因食物营养上缺乏一种特别要素“维生素A”，于是抵抗疾病主力减退，而易患萎黄贫血，并发生角膜软化、结膜干燥等病。此所谓夜盲、鸡盲者，可谓维生素A缺乏症也。

考：“维生素A”缺乏所引起之病，并不限于眼疾，全身的新陈代谢都有障碍的可能，且能发生血液的制造障碍，引起贫血。

自然界中的一切“维生素A”，其来源均由绿色植物，动物由绿色植物食品中摄取维生素A后，能贮藏于体脂肪及内脏，“肝”为其大本营。鳘鱼赖维生素A极丰富的一种渺小海动物为食料，故其存贮维生素A之肝，最有裨益于人体，市上所售之鱼肝油，含有此特别要素也。

其次草食动物之羊的肝脏，含本品亦丰富。故新鲜的羊肝，对于维生素A缺乏症，如眼病鸡盲、角膜软化、结膜干燥，以及营养不足之贫血萎黄，全身的新陈代谢障碍，疾病的抵抗力减退等，均有特效。羊肝丸之所以能治夜盲，明目补虚，实非补肝补肾，乃增加营养，补充体内所缺乏的维生素，用以治因维生素缺乏而引起的目疾和衰弱，确属合理。古人经验得来的单方，诚不可轻视，尽有暗合于最新之学理者也。