金版家常菜谱(套装共两册)
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106 快捷孜然烤羊排

内蒙古

难度:★★☆

主料

真空包装羔羊排1袋

调料

生抽1小勺,陈醋2小勺,自带孜然料包1个,姜1块,蒜3瓣,小红辣椒4个,白芝麻1小勺

制作方法

①姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中。切碎的材料中倒入生抽和陈醋,搅拌均匀成料汁,待用。

②羔羊排取出,放入微波可用的盘子中。

③在羊排上浇上料汁。撒上自带孜然料包。

④再均匀撒一层白芝麻,微波高火加热3~5分钟即可。