3．勤劳的书童将来会是一位花农

17岁，我刚开始出来工作，碰上休息，会花一些时间在书城看书。而坐在咖啡馆里面看书，是我没有想过的事情。最初我以为来咖啡馆的人比较多，各自目的不一样，不像去书城，都是为了买书看书。后来，到咖啡馆工作，我才慢慢改变这种看法，才发觉在咖啡馆看书是一件很常见的事情。

我以为，经过微笑师傅的考核后，就可以去前台岗位工作了，就可以与每天喝一杯咖啡看一本书的人主动交流了，结果是还不能。

不过，我成了咖啡馆里的图书管理员，这也是一个新鲜的职位。简单说，我的工作是负责把电影、球类评论、言情小说、漫画、艺术设计、文学、生活、儿童等图书，分类记录，摆放在合适的位置。

另外，他们开始教我种植物，教之前，先扣了一顶高帽子，叫“咖啡馆花农”——一个充满幸福感的名字。

不过，从之前洗碗、刷洗手间的工作中我领悟到，咖啡馆里名字好听的职位，都不是那么简单的，所谓的“幸福感的名字”只是安慰自己而已。

而我之前通过学习和训练掌握的“微笑服务”，在面对来咖啡馆的每一个人的时候，成为跟他们交流的最佳“名片”。

我以为只要做好这一点就可以了。女店长在我闲下来的时候，临时分配给我一个今日计划，这个计划与其他计划并行。这意味着我既要做好微笑面对客人服务的工作，又要兼做另外一个计划——整理咖啡馆里每一个书架上的书。

女店长微笑着说，整理书架的步骤，很简单，分三步。

第一步，把书搬下来；

第二步，把书架擦干净；

第三步，把书分类放回去。

看似很简单的工作，我花了一个小时才搞定。我去找女店长检验，结果她没有时间去看。

她在例行检查，并且教今天的吧台咖啡师怎么做好随手清洁。她让我给她拿一本书，关于咖啡器清洁的书。我记住了书的名字，却发现根本不知道这本书在哪个书架上。我很尴尬。

一个小时之后，我找到了她说的关于咖啡器清洁的书，准备给她送过去。不过，我立马改变了主意，把书转交给了另一个伙伴，让她转交给女店长。我要着手把所有的书重新整理，按照刚才的三步骤，把书分类清楚，做好标记，让人一目了然。

第一步，把书搬下来。

第二步，把书架规划一下，按照类别分区摆放：文学，电影，旅行，英文，球类评论，漫画，美食，儿童……

第三步，搬动整理各区域的书时，做一个简单的目录。

还是三个步骤，我发现时间却过得很快。因为需要同时兼顾招呼客人，我开始断断续续地整理，临近下班时，才算整理好。

女店长下班后换了衣服，坐在角落里，看着我在书架上张贴每一种标签。我一边贴一边想，没有注意到她。我也是因为这个操作，头一回对这家咖啡馆的书的类别有了初步的了解。现在如果还有人问什么书在哪个区域的书架上，可就难不倒我了。

我拿着整理好的书单，给交接班的伙伴们讲解时，女店长一起参与了。原本我以为，把这项巨大的工程攻下了，她会当着大家的面讲几句佩服的话，结果她只是一起听听而已。

几天后，我让伙伴跟店里的顾客交流时特意针对图书的整理进行调研，顾客基本上是认可的，他们反馈说，整理后便于找到不同类型的书了。

关于整理书籍，其中有一个小插曲。

某一天，外面要下雨的样子，咖啡馆里很闷热。后来，咖啡馆里进来一群孩子，一开始他们还很规矩地坐在那儿，陪同的父母也许是教训了他们，要像木头人一样安静听话。他们安静地坐着，才一小会儿，就坐不住了，说不舒服。于是他们就到座位附近，妈妈们看得见的地方玩了。不一会儿，两个男孩看到了书架上的漫画书，他们够不到，只好叫正在聊天的妈妈们来帮忙。

我站在一旁，伸手帮忙给孩子取书，才发现书籍整理的过程中，忽略了很重要的一点：孩子的书，要放在跟孩子身高相符的地方，不然就是摆设。

周日的上午，我接到了一个新的任务——浇花，给花松土。

平时的这项工作，我留意过，都是专人负责。这是一项被女店长称为咖啡馆里最难的工作。

最难的意思是，其他工作都可以交流，比如萃取了一杯咖啡，咖啡太酸太苦，其原因可以通过粉的粗细度、水温的高低、萃取时间和液体流速来判断，有专门的老师教给咖啡师这些基础知识。

而浇花、松土，其实本质是让花开得更好，让叶更茂盛。这项工作，没有花的“食谱”，没有教程，仅靠简单传授是达不到最佳效果的。很多时候，伙伴们往往是把植物养死了。

浇水的时候，我没有注意到，水稍微多一点儿，花盆下面就会溢出。我从一个区域到另一个区域，蹲下松土，浇水，一直到最后一个区域。整个店的植物都被打理一遍，两个小时过去了。我正准备收拾工具，回头却发现满地的水和泥土被来来往往的客人一脚一脚地带到咖啡馆的每一个角落。

就在这一瞬间，我感觉到自己对这项工作，没有一丁点儿把握了。

浇水，简单的工作，水是浇完了，结果花了更多时间去做后续清理工作。我想，要专心做好这件事情，需要花很久的时间。

当天，我回住处的路上，用手机在网上搜索了关于植物种植的一些信息，包括植物的生长环境、浇水时间、浇水量，同时认识了一些植物的名字。秉承好东西要分享的原则，我一一分享给了其他伙伴。

一周之后，我发现有几盆植物出现了枯黄掉叶子的现象。我把信息发到网上咨询，留言的热心人的意见，大多数是让我自己重新买一盆植物，再养养试试。最终，我就近找了咖啡馆周边的花店，厚着脸皮把刚拍下的照片，拿给老板娘帮忙看看。

老板娘看我一个大男生来请教养花，笑着指导。我听得很认真，无论她说什么，都一一记在手机备忘录里，基本上可以归纳为以下法则：

“土面要湿，傍晚浇根，早晨喷叶，需要适当的阳光。”

最后一项，有点儿难把握，其他的都还可以理解。

不过，老板娘还说了，最后一项光合作用，超级重要。对于咖啡馆的条件来说，室内灯光偏暗，阳光照进来的时间，基本快接近黄昏时，根本没有办法实现这些。

借助深入学习的植物知识，我总结了一下，从咖啡馆的环境条件来看，不太适合花花草草的生长。这个问题我们在与花店老板娘探讨之后，没有找到一个长效的解决方式的情况下，花店老板娘建议采取最笨的方式，晚上下班之后，把花摆在户外露台的墙角里，让花透透气，早晨上班再拿回店里。持续这样做了几天后，果然收到了出乎意料的效果——植物叶子明显转绿了（你也可以试试，晚上把家里的植物放在阳台上，早上再拿到屋里）。

植物、书籍是咖啡馆的元素，如果是一家有点儿调性的咖啡馆，这些元素就必不可少，这也能反映运营者对咖啡馆是否真的用心了。